[TED][演講]卡洛琳．史提爾：食物如何影響城市的發展 從歷城市發展去看食物與人們之間的關係，大部分人們每天都不太能離開吃飯這件事，但我們卻很少去思考這些東西怎麼來、如何來。裡面提到一個點讓我滿驚訝的，要生產 1大卡動物來源的食物需要投入10大卡的植物能量....換句話說就能量效率來看，飼養的動物能量很不經濟呀。 Tags: 0 comments 0 likes 0 shares Share this: 營養共筆 About author not provided 應該是有幾個營養師一起寫的共筆，內容與健康有關。2019 年有運動教練加入寫作，偶爾也會有運動的文章發表。 25306 followers 24858 likes "https://nutrinote.co/" View all posts